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6月2日，水井坊发布公告称 ，经公司董事会提名委员会审查并提名 ，同意自2026年6月1日起聘任干晓峰为公司总经理。周志铭自2026年6月1日起不再代行总经理职责 。此时，距离原总经理胡庭洲辞任不到1个月 。
历经数十年的高速增长之后，酒类行业告别增量红利时代 ，正式迈入存量博弈加剧 、产业结构重塑的深度调整期。身处其中 ，酒企管理团队主要承担了来自业绩和转型的压力。
据每日经济新闻·将进酒记者不完全统计，今年以来 ，上市酒企高管人事变动频繁 ，截至6月2日，贵州茅台、水井坊、酒鬼酒 、迎驾贡酒 、老白干酒、天佑德酒 、皇台酒业 、金枫酒业等10余家酒企涉及高管人事变动 。
业内认为 ，虽然这些高管卸任原因各有不同 ，但经营业绩压力似乎是共同的背景 。从接任的高管背景来看，目前酒企大多启用销售型高管 ，短期稳定业绩仍是重点。
多家酒企高管变动
今年以来 ，上市酒企人事调整颇为频繁 。据不完全统计，截至2026年5月底 ，上市酒企公开可查的高管人事变动涉及10余家公司 。其中 ，近半数酒企涉及董事长、总经理等核心职务变动。
5月6日，水井坊总经理胡庭洲因个人原因辞职 。水井坊方面表示，在公司聘任总经理之前 ，由周志铭代为行使总经理职责 。公司董事会将按相关规定力争在上半年完成总经理的聘任等工作。
在任期间 ，胡庭洲主导了水井坊“双品牌 ”战略，并始终将市场调研作为工作重心 。但上任不到两年选择辞职 ，很难不让人将这次人事变动和水井坊的业绩下滑联系起来 。财报显示 ，2025年，水井坊营业收入同比下降41.77% ，归母净利润同比下降69.73%。
6月2日 ，水井坊总经理人选最终敲定，聘任干晓峰为公司总经理 。
今年5月19日 ，“河北酒王 ”老白干酒公告 ，公司第九届董事会第一次会议选举王占刚为董事长，赵旭东 、张煜行任副董事长 ，同时选举赵旭东为公司总经理 。值得注意的是 ，此次选举之前，原董事长刘彦龙选择主动退出。
同样，摆在老白干酒新一届高管团队面前的 ，是上市以来压力最大的现实考卷。根据此前披露的财报 ，老白干酒2025年实现营业收入41.21亿元，同比下降23.07% ，归母净利润4.3亿元 ，同比大降45.4% 。
今年3月10日，迎驾贡酒发布公告 ，公司总经理秦海因工作调整申请辞任 ，提前约半年卸任 。接任的是杨照兵，虽然此前二人曾有过相互交棒经历 ，但此次人事更迭也可能和业绩相关。2025年公司实现营业收入约60亿元 ，归母净利润19.86亿元，均出现双位数下滑 。
2月1日 ，天佑德酒发布公告 ，总经理万国栋因个人原因辞职，不再在公司及子公司担任任何职务 。而就在此前两天，天佑德酒刚刚发布了业绩预告 ，去年净利润同比下降85%~90%。而2025年年报显示 ，公司净利润下降约九成 。这样一来，重整旗鼓的重担自然落在了接任的董事长兼总经理李银会身上 。
酒业独立评论员肖竹青指出 ，行业调整是为了应对从渠道驱动转向消费者驱动带来的阵痛 ，核心是去库存 、挤泡沫，告别囤货赚钱的粗放模式 ，回归真实消费需求。酒企加速从B端（企业端）资源博弈转向C端（消费端）市场开拓 ，旧有的管理团队如果还固守传统压货模式，难以适应新的市场逻辑 ，势必需要新的管理思维和执行能力 ，而掌舵人则尤其重要 。
黑泽资本研究所所长贾小龙认为，资本市场对企业盈利回报提出硬性要求 ，业绩不达标时 ，换帅成为最直接的问责与破局方式 。
销售型高管成主流选择
面对行业深度调整、消费群体迭代 、存量竞争白热化的三重压力，酒企彻底重构管理人才体系，摒弃传统生产型 、职能型管理团队 ，大力启用销售型高管 ，成为破解业绩困局、抢占新消费市场的核心战略。
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